BỘT BÁNH BAO 1kg trộn sẵn, có men,trắng phao,,làm được BÁNH TIÊU- GIÒ CHÁO QUẨY-BÁNH MÌ NGỌT- BÁNH SANDWICH

Giới thiệu BỘT BÁNH BAO 1kg trộn sẵn, có men,trắng phao,,làm được BÁNH TIÊU- GIÒ CHÁO QUẨY-BÁNH MÌ NGỌT- BÁNH SANDWICH

Bột bánh bao trộn sẵn rất tiện lợi. Dễ làm, bánh bao thành phẩm ngon thơm.

nếu bánh bao thành phẩm chưa dùng có thể bảo quản tủ đông. Khi dùng lấy ra rã đông hấp lại

BỘT TRỘN SẴN CÓ MEN LÀM BÁNH BAO

Trắng phao – thơm ngon – phồng xốp

1.Làm Bánh Bao:

Bước 1: Cho Bột bánh bao 500gr + Dầu ăn 20gr vào thau.

Lấy tô cho Nước 250ml+ Muối 3gr + Đường 80gr à quậy riêng đến tan rồi đổ vào giữa thau Bột bánh bao với dầu ăn , khuấy đều.

Bước 2:Nhồi bột thật kỷ , mạnh tay đến khi bột mịn không dính tay.

Bước 3: Đậy kín,ủ 40-60 phút ( tùy nhiệt độ thời tiết) thấy bột nở lên gấp đôi là được.

-Lấy ra cắt từng cục bột tùy thích, nhồi – cán từng cục bột, làm nhân theo sở thích, nắn tạo hình bánh, đặt bánh lên giấy lót. Rồi đậy kín, ủ tiếp , bánh sẽ nở lên thêm.

Bước 4: Đun xửng nước cho sôi, rồi cho bánh vào hấp 20 phút ( bánh có nhân) ; 15 phút ( bánh không nhân ).

Bánh Bao thành phẩm trắng, phao xốp, thơm ngon.

*** 1kg Bột làm được 13 cái bánh bao nhân thịt và 50 cái bánh bao không nhân ( cắt cục bột 20gr).

Lưu Ý : Phải nhồi kỷ và ủ 2 lần. Nên sử dụng hết gói bột 500gr cho 1 lần làm bánh.