Bột Trộn Sẵn Làm Bánh Trứng Bánh Chuối

Giới thiệu Bột Trộn Sẵn Làm Bánh Trứng Bánh Chuối

*Bột trộn sẵn làm bánh trứng - bánh chuối - bánh hồ lô cho hương vị bánh thơm ngon, ruột bánh xốp mềm mịn, tiết kiệm thời gian và quy trình chế biến * Thành phần: Bột mì, tinh bột bắp, tinh bột khoai tây, tinh bột biến tính, chất làm nổi bánh, chất làm xốp bánh, sữa bột nguyên kem, bột trứng, muối, đường... Hướng dẫn sử dụng:
* Định lượng: 1kg bột BTC + 450gram nước + 100gram dầu ăn + 8 quả trứng.
* Cách đánh bột: Tách lòng trứng, lấy phần lòng trắng trứng dùng máy hoặc dùng tay đánh trứng cùng với khoảng 20gram đường tới khi hỗn hợp đạt được độ bông kem. Tiếp theo cho bột + phần lòng đỏ trứng + nước vào tiếp tục đánh tới khi hỗn hợp bột đạt tới độ nổi đồng nhất. Cuối cùng cho dầu ăn vào đánh đều thêm một chút nữa là được. ( Trường hợp khi đánh thấy bột bị đặc, cho từ từ khoảng 50gram - 100gram nước tiếp tục đánh cho tới khi thấy bột đạt được độ đặc như yêu cầu )